Diēta par osteoporozi


Gadījumā, ja lieli kalcija daudzumi tiek iztīrīti no kauliem, un ķermenis ir bojāts vai tā absorbcija ir traucēta, viņi runā par osteoporozi.

Osteoporoze ir mānīga slimība, kurai raksturīgs samazināts kaulu blīvums, kā rezultātā pēdējais kļūst trausls un trausls. Īpaši bieži šī problēma rodas sievietēm pēcmenopauzes periodā, lai gan vīrieši cieš no osteoporozes.

Uztura pamatprincipi

Galvenais osteoporozes uztura mērķis ir nodrošināt organismam ikdienas kalcija vajadzību, kas palīdz stiprināt kaulus. Bet papildus kalcijam osteoporozes pacientu uzturā jāietver arī citi mikroelementi un vitamīni. No vienas puses, viņi arī piedalās kaulu veidošanā un stiprināšanā, piemēram, kalcijā, un, no otras puses, bez tām kalcija pilnīga absorbcija organismā nav iespējama.

Ieteicamā dienas deva kalcijam:

  • bērni (11-18 gv) - 1200 mg;
  • pirmsmenopauzes sievietes - 800 mg;
  • sievietes pēcmenopauzes periodā - 1500 mg;
  • vīrieši (vecāki par 18 gadiem) - 800 mg.

Turklāt ir vajadzīgi arī citi mikroelementi:

  • magnijs - 400-800 mg;
  • fosfors 800-1000 mg;
  • varš - 3 mg.

Kā arī vitamīni: D vitamīns (400 SV), C, A, K, B grupas un folijskābe.

Barošanas režīms

Diēta ir normāla, 4 reizes dienā. Vienīgais noteikums, kas atbilst visām diētām, brokastīm, pusdienām un vakariņām, ir vienlaicīgi.

Pārtikas apstrāde un temperatūras kontrole

Virtuves kulinārijas apstrādei nav nekādu ierobežojumu, kā arī ēdiena temperatūras.

Fiziskās aktivitātes

Lai kalcijs labāk absorbētu organismā, ir nepieciešams izmantot. Fiziskajai aktivitātei nevajadzētu būt nozīmīgai, diezgan regulārai vingrošanai no rīta.

Vāveres

Olbaltumvielu saturs dienas uzturā nedrīkst pārsniegt 100-150 gr., Kas ir līdzīgs vispārīgajai tabulai saskaņā ar Pevzner (№ 15).

Šis olbaltumvielu daudzums nepārslogo gremošanas traktu un traucē fermentāciju, kas veicina patogēnās mikrofloras attīstību un normālu zarnu baktēriju nomākšanu. Un ar to, ka trūkst kalcija un citu mikroelementu, ķermenī absorbēsies vēl vairāk.

Slikti paradumi

Labāk ir atteikties no smēķēšanas un alkohola, jo īpaši esošas osteoporozes klātbūtnē.

Palieciet svaigā gaisā

Ir zināms, ka D vitamīns tiek ražots ar saules gaismas iedarbību organismā. Bet, ja miecēšana ir svarīga jauniešiem, vecākiem cilvēkiem tas ir aizliegts sauļoties. Pietiek, lai staigāt zem bāla saules katru pusstundu.

Piedāvātie produkti

Vispirms ieteicamo pārtikas produktu sarakstā osteoporozes uzturā ir tie, kas satur lielu daudzumu kalcija.

Daudz kalcijs atrodams pienā un piena produktos, jo īpaši skābā. Jāņem vērā, ka pienu vajadzētu vājināt, jo tauki traucē kalcija uzsūkšanos. Ir ieteicams katru dienu ēst sieru. Tomēr daudzos veikalos esošie sieri satur sāli un konservantus, kas samazina to vērtību. Tādēļ priekšroka jādod mājās gatavotiem sieriem un nedaudz sālītiem (piemēram, Adygei, Russian, Poshekhonsky).

Kalcijs atrodams arī dārzeņos. Ir lietderīgi ēst brokoļus, burkānus, ķirbi, sezamu un sezama sēklas, salātus, zaļumus, zaļās pupiņas un zirņus, papriku un cukīni.

Ieteicams lietot osteoporozes un konservētu zivju, kas ir arī bagāts ar kalciju (tunci, sardīnēm).

Papildus pārtikas produktiem ar kalciju priekšroka jādod pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar magniju. Magnijs palīdz kalcijam uzsūkties zarnās un tad kaulos. Magnijs ir iekļauts ne tikai kaulu audu sastāvā, bet arī zobu emaljas sastāvā. Produkti, kas bagātināti ar magniju, ir saulespuķu sēklas un ķirbji, prosa, banāni, kāposti, griķu auzu pārslu un daudzi citi.

Tas ir nepieciešams, lai nostiprinātu kaulus un fosforu, kas iekļauts arī zobu emaljas sastāvā, kā arī kaulu sastāvā. Tāpēc pārtikas produkti, kas bagāti ar fosforu, jāiekļauj osteoporozes uzturā. Tie ir mājputnu gaļa, svaiga liellopa gaļa, teļa gaļa, aknas (gan cūkgaļa, gan liellopu gaļa), olu baltums, rieksti, pilngraudu maize.

Varš ir nepieciešams arī, lai nostiprinātu kaulus. Šis mikroelements ir saistīts ar kaulu veidošanos, olbaltumvielu metabolismu un skrimšļa veidošanos. Ir daudz vara griķu, riekstu, saulespuķu un olīveļļu, krabju un vēžu. Ķirsts, kakao, rozīnes un krējums arī izceļas ar lielu vara saturu.

Bors ir vēl viens svarīgs mikroelements. Tas ir bors, kas veicina D vitamīna asimilāciju, kā arī aktīvi piedalās kaulu audu veidošanā, un no tā atkarīga normāla uzņemšana un kalcija, fosfora un magnija uzsūkšanās.

Viens no osteoporozes cēloņiem var būt bora trūkums. Tāpēc diētā ir jāiekļauj pārtikas produkti, kas bagāti ar šo mikroelementu. Tie ietver augļus un dārzeņus. Bora ir bagāta ar burkāniem, bumbieriem, vīnogām, persikiem, ķiršiem, kāpostiem, bietēm, riekstiem un dažādiem pākšaugiem.

Mēs nedrīkstam aizmirst par šādu mikroelementu kā cinku. Cinks ir iesaistīts arī vielu metabolizēšanā kaulu audos. Tomēr pārtikas produktu lietošana, kas bagāts ar kalciju, pārtrauc cinka uzsūkšanos. Tāpēc kopā ar kalcija saturošiem produktiem ir nepieciešams lietot cinka saturošus produktus: auzu pārslu, zemesrieksti, kviešu un prosa putraimi, dažādi rieksti, jūras veltes, ķirbi (īpaši saulespuķu sēklas).

Neaizmirsti par vitamīniem. Vitamīnam D3 ir ļoti svarīga loma ķermeņa absorbcijā ar kalciju. Šis vitamīns palielina kalcija uzsūkšanos par aptuveni 70%. Papildus ultravioletajiem stariem, saskaņā ar kuru D3 vitamīns tiek veidots organismā, tas ir atrodams arī dažos pārtikas produktos. Zivju tauku šķirnes (laši, paltuss, mencas, tunzivis un sardīnes), jūras zivju aknas (vērts atgādināt delikatesi "mencu aknas"), melnā kafija, zivju eļļa, olu dzeltenums, gejs, siers. D3 vitamīns kopā ar kalciju ir atrodams arī augu izcelsmes produktos: sojas pupu un rīsu pienā, labībā, maizē.

Papildus D3 vitamīnam organismā ir nepieciešami C, A, K un B grupas vitamīni, jo īpaši B, cīņā pret osteoporozi, it īpaši B. Tāpat viņi piedalās kalcija absorbcijā un iekļūšanā kaulaudos. Produkti, kas satur šos vitamīnus, galvenokārt augu izcelsmes.

Tie ietver:

  • baltie kāposti;
  • citrusaugļi;
  • Bulgāru pipari;
  • melnie jāņogas;
  • smiltsērks;
  • tomāti;
  • burkāni;
  • zemenes;
  • papaija;
  • ananāsi;
  • banāni;
  • pākšaugi;
  • griķu;
  • auzas;
  • lapu dārzeņi un citi.

Viena no iespējām mainīt uzturu osteoporozei ir Walkera metode. Lai nostiprinātu kaulus un padarītu tos mazāk trauslos, ik pēc 6 mēnešiem 4-6 nedēļas ieteicams lietot puslitra svaigi sulu no selerijas, burkāniem un rāceņiem attiecībās 1: 1: 1.

Vecākiem cilvēkiem, kuri cieš no osteoporozes, vajadzētu dot priekšroku diētai, kurā ir daudz augu izcelsmes produktu. Piena diēta viņiem nav ieteicama, pirmkārt, ar vecumu, ķermenī tiek pārslogots piens, un, otrkārt, kā daļa no piena produktiem ir daudz tauku un līdz ar to arī holesterīna, kas izraisa aterosklerozes attīstību.

Aizliegtie produkti

Pirms osteoporozes ēdamais sāls ir aizliegts. Atteikties no tā ir ļoti grūti, bet ir nepieciešams samazināt tā patēriņu. Nātrija hlorīds palielina urinēšanu, kā arī izdalās arī urīns, kā arī nātrija hlorīds. Desas, šķiņķis, picas, frī kartupeļi, karsti suņi un saldēti pārtikas produkti jāiznīcina. Jums nevajadzētu ēst konservētas zupas un pārtiku, jo īpaši marinēti dārzeņi un marinēti dārzeņi. Ir vērts aizmirst par sulām no iepakojumiem, šajā gadījumā svaigi pagatavotās sulas būs daudz noderīgākas.

Alkohols un smēķēšana traucē kalcija uzsūkšanos, tāpēc jāpārtrauc dzeršana. Kafija paaugstina diurēzi (urīna izdalīšana noteiktā laika periodā) un veicina kalcija izdalīšanos, tā var dzert ne vairāk kā vienu glāzi dienā. Jums arī jāaizmirst par ugunsizturīgajiem taukiem (jēru, taukus), kas pārtrauc kalcija uzsūkšanos.

Turklāt saldie gāzētie dzērieni, kas satur kofeīnu (Coca-Cola un citas sāls), arī ir bīstami osteoporozes gadījumā.

Margarīns, pastas un majonēze satur hidrogenētos taukus, kas saistās ar kalciju un novērš to absorbciju zarnā.

Dietēšanas nepieciešamība

Diēta osteoporozei ir ne tikai terapeitiska, bet arī profilaktiska. Īpaši svarīgi ir ievērot šo uzturu cilvēkiem vecumā virs 50 gadiem, jo ​​īpaši sievietēm.

Ja organismā trūkst kalcija, kauli kļūst tik trausli, ka neērta kustība vai rotācija var izraisīt lūzumu. Turklāt osteoporozes diēta satur daudzus augu ēdienus, kas ir bagāti ar vitamīniem. Vitamīni A, C, B grupa ir antioksidējošas īpašības, uzlabo izskatu, padara ādu elastīgu un gludu, spēcīgu nagu un spīdīgu matiem.

Sekas, kas neievēro diētu

Nespēja ievērot osteoporozes diētu apdraud dažādas šīs slimības komplikācijas. Pirmkārt, tie ir lūzumi ne tikai perifērijas kaulos, bet arī no mugurkaula. Skriemeļa griezumā ir bojātas nervu saknes, kas noved pie cilvēka kustības un invaliditātes.

Osteoporoze ietekmē arī mugurkaula stāvokli. Persona samazinās augstumā, samazinās un katru gadu zaudē 2-4 cm garumu.

Mainās arī pozcija, tiek veidotas mugurkaula izliekums (krūšu kurvīts), kas ne tikai nav estētiski pievilcīgs, bet arī ietekmē iekšējo orgānu stāvokli nervu pārkāpuma dēļ.

Uzturs osteoporozei

Kalcija diēta osteoporozes ārstēšanai pamatā. Bagāts ar vitamīniem un Ca ēdieniem stiprina skeletu, normalizē vielmaiņu un atvieglo terapiju. Jūs nevarat paļauties tikai uz tabletes: ja Ca tiek izskalota no organisma, zāļu iedarbība tiek samazināta līdz minimumam. Vecākiem pacientiem ikdienas kalcija daudzums palielinās, bet galvenais avots nav piena produkti, bet dārzeņu pārtika.

Osteoporozes uztura mērķis un tās neatbilstības sekas

Tā, ka osteoporoze neietilpst smagākā stadijā, nepietiek tikai ar zālēm un vitamīniem. Mums būs pilnīgi jāmaina dzīvesveids, īpašu uzmanību pievēršot terapeitiskajai diētai.

Pareiza osteoporozes uzturs ir terapeitiskā procesa pamats. Ja diēta tiek novērota, Sa vielmaiņa normalizējas, pakāpeniski atjaunojot kaulu blīvumu. Uztura mērķis ir dot ķermenim atbilstošu kalcija daudzumu, kā arī citus vitamīnus un makroelementus, kas vienkāršo vielmaiņu, uzlabo kalcija šķīdību un ļauj izdalīties no tā. Tie ir Mg, P, Cu, folijskābe un A, C, D, K vitamīni. PVO statistika ir neapmierinoša: ja diētu neievēro un neārstē, osteoporoze samazina paredzamo dzīves ilgumu par 20%. Visbiežāk sastopamās osteoporozes sekas - gūžas kaula kakla lūzums - ir 4. cēlonis invaliditātei pasaulē.

Uztura vispārējie principi

Pacientiem ar osteoporozi ir izstrādāts noteikumu kopums, pamatojoties uz kuru tiek pielāgota izvēlne:

Maltītes jāsagatavo maigi.

  • diētu vajadzētu piesātināt ar kalciju;
  • proteīni ierobežo līdz 1500 gramiem dienā, lai novērstu fermentāciju zarnā, jo tas samazina kalcija uzsūkšanos;
  • nepieciešamie osteoporozes vitamīni - līdz 600 SV D vitamīna, folskābes, B, K, A grupas;
  • makroelementi: cinks, magnijs, varš;
  • Lai saglabātu maksimālu labumu, ir ieteicams izmantot siltuma termiskās apstrādes veidus;
  • nav nepieciešams ievērot režīmu, pārtikas patēriņa ritms ir individuāls;
  • ir jāatsakās no ļaunajiem ieradumiem - smēķēšana, alkohola lietošana;
  • regulāra fiziskā izglītība un sports ir cieši integrēti dzīvesveidā;
  • Kolagēns ir noderīgs, tāpēc želejā, želejās, želētai gaļai jābūt uz galda;
  • ir nepieciešami bieži pastaigas svaigā gaisā, lai gan pacientei ir svarīgi iegūt maksimālu saules gaismu, lai iegūtu vitamīnu D - galveno elementu, kas nodrošina kalcija uzsūkšanos;
  • pēc ārsta receptes pacients ir spiests lietot veselīgus vitamīnus un uztura bagātinātājus, kas var uzlabot kaulu stāvokli
  • Izvēlne parāda ēdienu, kas samazina Ca absorbciju.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Kas ir labi ēst?

Lai stiprinātu kaulus ar osteoporozi, jūs varat ēst dažādus un, neraugoties uz ierobežojumiem, garšīgi. Ieteicams lietot mājās gatavotu pārtiku, ja tas nav iespējams - ēst uzkodas ar piena produktiem, augļiem vai riekstiem. Kādi pārtikas produkti osteoporozes ārstēšanai:

Pacientam ir lietderīgi iekļaut baltās sēnes uzturā.

  • jebkura sakņu dārzeņi, ķirbji, cukini, tomāti, kāposti;
  • visas sēnes, īpaši baltas;
  • pētersīļi, selerijas, lapu salāti;
  • ogas un augļi svaigi un saldēti, žāvēti augļi;
  • putns bez taukiem un ādas, truši, liesa liellopu gaļa;
  • vistas un paipalu olas;
  • sojas pupas, zirņi, lēcas, pupiņas;
  • rīsi, kvieši, auzu pārslu, auzu pārslu, griķi, miežu biezputra;
  • piena produkti no normāliem un samazinātiem taukiem, piena šokolādes, ar piena nepanesību - skābs piens;
  • atļautās osteoporozes zivis: līdakas, mencas, līdakas, siļķes, laši, tunci, sardīni;
  • jūras veltes un jūras aļģes;
  • cieto kviešu makaroni;
  • melnie, klijas un rudzu maize;
  • valrieksti, mandeles, zemesrieksti, ķirbji un saulespuķu sēklas;
  • augu eļļa.

Ir lietderīgi dzert dabīgas dārzeņu un augļu sulas, augļu dzērienus, žāvētu augļu kompotu. Ar ierobežojumiem tiek izmantota spēcīga zaļā tēja ar osteoporozi, jo šis dzēriens neļauj absorbēt folijskābi un dažus vitamīnus.

Kāda pārtika var kaitēt?

Attiecībā uz mugurkaula un citu kaulu osteoporozi no izvēlnes jāizslēdz šādi produkti:

Desas tiek izņemtas no pacienta diētas.

  • taukaina gaļa;
  • šokolāde, kakao, saldumi;
  • gāzētie dzērieni;
  • baltmaize, mīklas izstrādājumi, magones;
  • alkohols;
  • konditorejas un dzīvnieku tauki, veikalu mērces, margarīns;
  • sāls;
  • ātrās ēdināšanas, uzkodas;
  • desa;
  • nerafinēta eļļa;
  • marinēti dārzeņi, konservēšana, marinēti dārzeņi.

Osteoporozes lietošanas ierobežošana ēdienu gatavošanas sāls patēriņam līdz 4 g dienā ir saistīta ar to, ka nātrijs ir diurētiķis, tādējādi veicinot kalcija izskalošanos. Jūs nevarat ļaunprātīgi lietot diurētiskās tējas un marinādē. Kafija nav noderīga osteoporozei. Šis dzēriens neļauj Ca ioniem pilnībā absorbēt.

Diētas īpatnības osteoporozē gados vecākiem cilvēkiem

Vecākiem cilvēkiem diēta tiek pakļauta noteiktiem pielāgojumiem. Pirmkārt, ar osteoporozi palielinās Ca dienas deva. Otrkārt, laika gaitā vecāka gadagājuma cilvēki samazina fermentu skaitu, kas nodrošina piena olbaltumvielu sadalīšanos. Tauki, kas satur pienu, palielina holesterīnu, un tas negatīvi ietekmē asinsvadu stāvokli, izraisot aterosklerozi un hipertensiju. Tādēļ piena olbaltumvielas jāaizstāj ar dārzeņiem: pākšaugiem, sēnēm utt.

Sievietes menopauzes laikā papildus parakstīja hormonālo terapiju.

Bieži vien osteoporozes diētu sievietēm apvieno ar hormonālo terapiju. Tas ir saistīts ar ķermeņa individuālajām īpašībām menopauzes laikā. Sāls ierobežošana rada izmaiņas estrogēnu līmenī. Neskatoties uz to, ka vīriešiem slimība tiek retāk diagnosticēta, osteoporozes dienas olbaltumvielu vecums vecumā ir tāds pats kā sievietēm - 1500 mg. Vecāka gadagājuma cilvēkiem liela nozīme ir osteoporozes profilaksei, kas sastāv no pareizas uztura, pastaigas gaisā kombinācijā ar fizikālo terapiju un vitamīnu uzņemšanu.

Paraugu izvēlne

Osteoporozes brokastu iespējas:

  • kliju maize ar brētliņām, veselības sieru, gurķi;
  • dārzeņu kāpostu ruļļi, burkānu sula;
  • ziedkāpostu un cukini casserole;
  • auzu pārslu uz pienu ar persikiem;
  • prosa biezputra ar pienu un ceptu ķirbi;
  • biezpiena cīsiņš ar bumbieri;
  • tvaika omlete ar tomātiem un sēnēm.
  • jogurts, nedaudz rozīņu;
  • rudzu maize ar zemu tauku saturu sierā;
  • nedaudz žāvētu augļu;
  • biezpienmaizīte ar ceptu ābolu;
  • augļu salāti ar biezpienu;
  • ryazhenka, apelsīns;
  • vārīta ola.

Pusdienās pacients var ēst sēņu zupu.

  • brokoļu krējuma zupa, cepta vistas fileja, gurķu salāti;
  • buljons ar pupiņām, tvaika gaļas cepurītes, cepti kartupeļi, siera salāti un tomāti;
  • sēņu zupa, kāpostu rullīši ar tītaru pildījumu, rīvētas bietes;
  • zivju zupa, ceptas zivis dārzeņu gultā;
  • Bietes zupa, vārīta liellopu gaļa, griķu biezputra ar sautētiem sēnēm, tomāti;
  • zupa, vārīta vistas, vermicelli, kāpostu salāti;
  • krējuma cukini un kartupeļu zupa, rīsi.
  • dārzeņu sagriešana, tomātu sula;
  • nedaudz riekstu;
  • jogurts ar cepumiem;
  • nedaudz vīnogu;
  • skvoša putraimi;
  • tasi skābā piena dzēriena, ābolu;
  • mājās gatavots skvoša kaviārs melnā maizē.
  • vārīta vistas gaļa, ceptas dārzeņu salāti;
  • laša fileja, kartupeļu biezeni;
  • putra, vārīta ola, siera šķēle, mandarīns;
  • vinigrette, griķi ar kotletēm;
  • Grieķu salāti, grilētas tunzivis ar dārzeņiem;
  • pildīti pipari, kāpostu salāti;
  • dārzeņu kastrolis, tvaika liellopu gaļa.

Pārtika osteoporozei nav ļoti stingra: ir svarīgi ēst pārtikas produktus, kas satur vitamīnus un Ca, ierobežo sāli un nevēlamu pārtiku. Sagatavojot nedēļas izvēlni, pacients kontrolē nepieciešamo makroelementu saņemšanu. Kad esat pieraduši pie jauna uztura, papildus osteoporozes simptomu atvieglošanai persona uzlabo citu hronisku slimību gaitu, kas ir īpaši svarīga vecumdienās. Neuztraucieties uz diētu: tas veicinās ārstēšanu un mazinās osteoporozes komplikāciju risku.

Pareiza uzturs ar osteoporozi

Šeit jūs uzzināsiet:

Viens no obligātajiem pasākumiem, lai efektīvi ārstētu bīstamu kaulu audu patoloģiju, ir pareiza osteoporozes uzturs. Uztura pielāgošana palīdz aizpildīt trūkstošo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas nepieciešams, lai atjaunotu dzimstības un šūnu nāves procesu līdzsvaru. Tieši šī iemesla dēļ visbiežāk attīstās osteoporoze - kauli kļūst poraini un trausli, un sakarā ar nespēju veikt savas funkcijas rodas biežas lūzumi. Kāda būtu šāda veida slimību diēta? Kuri produkti ir izdevīgi un kas ir kaitīgi? Kādiem kaulu elementiem vajadzētu saņemt normālu sintēzi no pārtikas? Vai sievietes diētas īpašības? Vai ir kādas vispārīgas norādes par uzturu? Detalizētas atbildes uz visiem šiem jautājumiem.

Produkti, ko aizliedz osteoporoze


Rūpīgi izpētījis kaitīgo osteoporozes produktu sarakstu, jūs, visticamāk, neradīsit sensacionālu atklājumu. Tas ietver visus tos produktus, kas kaitē ķermenim, principā, tikai ar osteoporozi, situācija pasliktinās. Ēdot neveselīgu pārtiku, jūs varat turpināt pasliktināt vielmaiņu, kas osteoporozes gadījumā ir tik tālu no ideālas, kas nozīmē, ka veco šūnu nāve notiks daudz ātrāk nekā jaunu dzimšana. Kaitīgs pārtikas produkts var arī mazināt labvēlīgo mikroelementu uzsūkšanos, kas radīsies tajās dienās, kad jūs joprojām izvēlēsieties pārdomāt.

Tātad, tas ir tas, ko top 3 "Visbīstamākie produkti osteoporozes" izskatās:

Neapšaubāms līderis ir galda sāls, bez kura, šķiet, to nav iespējams izdarīt. Tas attiecas ne tikai uz ēdiena dāsnu sāļumu pirms tās uzsūkšanās procedūras sākuma (lai gan saimniece jau ir sālījusi boršta vai dārzeņu sautējumu), bet arī pārmērīgu "sāļu" un "kūpinātu" produktu patēriņu. Šeit ir gan burvīgi desas, kūpināts bekons, gan tauku bekons - kā jūs varat pretoties? Tas ir grūti.


Ir skaidrs, ka persona, kas ir ilgu laiku dzīvojusi, ir grūti atjaunot savus ieradumus, tādēļ ārsti un neuzliek absolūtu tabu par šādiem produktiem. Ārsti zina, ka pacienta psiholoģiskais stāvoklis cīņā pret kādu slimību ir ne mazāk svarīgs kā medikamenti un veselības procedūru gaita, tādēļ viņiem vienkārši ieteicams ēst nelielu (!) Vienlaikus "nevēlamu ēdienu" - lolāmi un ļoti lēni košļāt un izbaudot "garšīgu ēdienu". Piemēram, jūs varat izbaudīt sevi šādā veidā reizi divās nedēļās, pateicīgi par panākumiem.

Pusfabrikāti

Ne tikai to, ka, lai pagarinātu glabāšanas laiku, ražotāji pievieno dažādas pilnīgi neveselīgas piedevas pusfabrikātiem, viņi arī visbiežāk piedāvā gatavot šādus produktus ar cepšanu. Sausaugļu eļļā grauzdēti rožainie steiks un kotletes, bagātīgi "dekorēti" ar garšvielām un piesātināti ar sāli, protams, izskatās apetīti, bet katrs gabals ir trieciens ne tikai uz kauliem, bet arī uz traukiem. Īpaši šāda barība ir kaitīga vecāka gadagājuma vecumā, kad biežāk rodas domas par holesterīna plāksnēm.

Konservēti un ātri pagatavoti ēdieni


Šīs grupas produkti ir kaitīgi pārtikai un visu iepriekš minēto (sāls, garšvielas, krāsvielas un piedevas), kā arī ēdiena gatavošanas tehnoloģijas - cepšanas un konservēšanas ar etiķi. Šeit mēs atceramies ne tikai čezburgers un franču kartupeļus no McDonald's, bet arī picas, konservētas zupas un dārzeņus, margarīnu un sulas. True, sulas un konservēti dārzeņi joprojām ir pieļaujami pie galda, bet tikai pēc rūpīgas sēšanas pārbaudes uz iepakojuma.

Pārtikas produkti, kas satur skābeņskābi, arī ir kaitīgi osteoporozei - spināti, rabarberi, pati skābele, ērkšķogas.

Veselīga pārtika osteoporozei


Dzert, bērnus, pienu! Vai tu esi vesels! Osteoporozes diēta pamatojas uz raudzētiem piena produktiem - tie ir galvenie dabiskie kalcija piegādātāji organismā.

Pārtikas produkti ar lielu kalciju:

  • piens ar zemu tauku saturu;
  • jogurti ar zemu tauku saturu;
  • kefīrs;
  • biezpiens;
  • siers;
  • zivis (sardīnes, laša, tunzivju);
  • rieksti un graudaugi (mandeles, sezama sēklas, sojas pupas, pupiņas);
  • pilngraudu klijas maize;
  • brokoļi;
  • banāni;
  • lapu salāti.

Protams, ideālā gadījumā piena produkti tiek labāk sagatavoti mājās, un būtu labi, ja uz balkona ikvienam būtu piena govs, kurš uz galda piegādāja svaigu pienu. Nopietni runājot, vislabāk ir nopirkt piena dzinumu tirgos no uzticamiem privātiem īpašniekiem, kuriem ir higiēnas sertifikāti un kuri ir pārbaudījuši produktus. No šī piena jūs saņemat lieliskus pašmāju jogurtus, ar kuriem salīdzina nevienu veikalu danonu.


Zivis ir vēl viens ne tikai kalcija avots, bet arī D vitamīns. Tvaikotās jūras zivis papildinās biotina, kālija, fosfora, magnija un nātrija krājumus. Osteoporozei ir noderīgi iekļaut diētu jūras veltes, jūras gliemenes, jūras aļģes, kas satur molibdēnu, dzelzi, kobaltu, jodu, cinku un bāru. Turklāt jūras zivīm ir daudz mazāk tauku nekā upju zivīs un vēl jo vairāk gaļā, tāpēc to pareizi sauc par diētiskiem produktiem.

Neaizmirstiet, ka jebkurā slimībā ir vēlams, lai vitamīni būtu pilnībā uzņemti. Pašrūpīgākās sulas ir vislabākā beriberi profilakse, un osteoporozes gadījumā vislabāk tiek uzskatīti āboli, tomāti, bietes un burkāni.

Starp citu, Normana Walkera uztura pamatā ir svaigu sulu izmantošana. Amerikāņu ārsts vairākas reizes gadā iesaka sarīkot "sulīgas nedēļas", katru dienu no rāceņiem, burkāniem un selerijām dzert 500 ml svaigi spiestas kokteiļa (dārzeņi samaisās proporcionāli).

Kādi vitamīni un minerālvielas ir nepieciešami osteoporozei

Kopš bērnības, visi zina, ka kalcijam un D vitamīnam ir nepieciešami pienācīgi kaulu veidošanās.


Ja jūs varat kompensēt kalcija trūkumu, pareizi uzturs var būt diezgan labs, tad D vitamīns vislabāk tiek uzlādēts no saules stariem, un tam regulāri jādodas uz svaigu gaisu un jāņem mēreni sauļošanās. Tomēr daži pārtikas produkti satur D vitamīnu - jūras zivis, aknas, olu dzeltenumus. Ražotāji pat ražo pienu, kas bagātināts ar D vitamīnu - šeit jūs iegūsit gan kalciju, gan vitamīnu D vienā iepakojumā.

Ārsti regulē specifiskas normas, kas palīdz uzturēt nepieciešamo kalcija un D vitamīna daudzumu organismā.

  • Ikdienas kalcija daudzums, kas palīdzēs kompensēt kaulu zudumu: cilvēki jaunāki par 45 gadiem - 1000 mg, pēc 45 gadiem - 1200 mg;
  • D vitamīna līmenis dienā: līdz 50 gadiem - 200 SV, 50-70 gadi - 400 SV, pēc 70 gadiem - 600 SV.

Mēs apspriedām produktus, no kuriem var iegūt kalciju un D vitamīnu. Bet bez tiem, ķermenim ar osteoporozi ir nepieciešams karotīns (šī burkāns), zivju eļļa un citronskābe.

Fosfors, magnijs, varš


Lai labāk absorbētu kalciju, jums jādomā par ēdienu, kas satur magniju un fosforu. Magnijs ir vajadzīgs olbaltumvielu sintēzes, kā arī kalcija-fosfora metabolismam. Vara deficīts arī kļūst par vienu no kaulaudu demineralizācijas iemesliem, kuru dēļ attīstās osteoporoze.

  • Daudz magnija: sēklas (un ķirbjus un saulespuķus), auzu pārslu un prosa labību, zemesriekstu riekstus, sieru.
  • Daudz fosfora: auzu pārslu, prosa putra, rieksti, olu baltums. Tikai ārstiem vajadzētu noteikt fosfora devu, jo elements ar tā pārākumu var "sarunāties" ar kalciju.
  • Daudz vara: jūras veltes, liesa gaļa, ķirši, rozīnes.

Borons, selēns, cinks, mangāns


Bez šiem mikroelementiem kaulu audu pareiza darbība nav iespējama.

  • Borons - pazemina kalcija daudzumu un samazina skābeņskābes daudzumu - lapu dārzeņus, bumbierus un ābolus, riekstus, plūmes.
  • Selēns - paātrina kaulu atjaunošanos pēc lūzumiem - kāposti, vīnogas, rīsi, ķiploki.
  • Cinks un mangāns veicina šūnu atjaunošanos, palīdz atjaunot vielmaiņu - putnu gaļu, austeres, sēnītes, riekstus, graudaugu, zaļo dārzeņu.

Vitamīni C un A

Pietiekams C vitamīna uzņemšana organismā ne tikai nodrošina imunitātes uzturēšanu, bet arī pozitīvi ietekmē kaulaudu savienojumu. Ikviens zina, ka C vitamīns ir vieglākais, lai "iegūtu" no citrusaugļiem, bet ne tikai. Tas jāiekļauj izvēlnē: savvaļas rozā, baltie kāposti, viburnum, pētersīļi, jāņogas, smiltsērkšķi.


A vitamīns ir bagātināts ar sieru, olām, liesu gaļu un aknām, brokoļiem, burkāniem, saldajiem pipariem, ķirbjiem un melones, zivīm, aprikozēm, persikiem, kartupeļiem un avokado.

Diēta sievietēm ar osteoporozi

Viens no iemesliem osteoporozes attīstībai sievietēm ir hormonālās sistēmas pārstrukturēšana un estrogēna līmeņa pazemināšanās asinīs menopauzes laikā, tādēļ jums vajadzētu iepriekš sagatavoties, lai izdzīvotu nepatīkamā periodā ar mazākiem zaudējumiem. Labs palīgs būs uzturs, bet osteoporozes uzturam sievietēm, kā arī to novēršanai, ir dažas īpatnības.

Galvenie sieviešu uztura principi ir:

  • vairāk B12 vitamīna - palīdz atjaunot visas bojātās šūnas, arī kaulaudos, tādēļ diētai jābūt liesai zivjai (sardīnam), aknām, nierēm;
  • vairāk šķiedru, klijas, mandeles, zaļie zirnīši, pilngraudu maize, brūnie rīsi, kāposti;
  • samazināt dzelzs devu (menopauzes periodā dienas ātrums tiek samazināts no 18 mg līdz 8 mg); - olu dzeltenumos, artišokos, žāvētos augļos, rieksņos, lapu dārzeņos ir daudz dzelzs, jo šie pārtikas produkti jāmazgā nelielos daudzumos;
  • vairāk kalcija un D vitamīna;
  • Labs diētas variants ir Vidusjūra: sarkanais vīns, liesa gaļa, olīvas un olīveļļa, jūras veltes, makaroni, pilngraudu graudaugi.

Osteoporozes uztura galvenie principi


Papildus diētas pielāgošanai pacients tiek mudināts mainīt ikdienas rutīnu gadījumos, kad persona pavada mazkustīgu dzīvesveidu. Lai labāk uzņemtu barības vielas, kas iekļūst ķermenī ar pārtiku, jums vajadzēs veikt nelielu pastaigāšanu katru dienu.

Ārsts noteikti ieteiks ievērot pamatnoteikumus.

  • Ēst stingri saskaņā ar grafiku, mazās porcijās 5-6 reizes dienā saskaņā ar klasisko shēmu: ēst brokastis sevi, dalīties ar pusdienām ar draugu, dot vakariņus ienaidniekam.
  • Nepārēd! Bet bada streiki arī nepalīdzēs uzvarēt osteoporozi ātrāk!
  • Ļoti selektīva pieeja olbaltumvielu pārtikas lietošanai, jo olbaltumvielu pārpalikums var divkāršot kalcija izdalīšanās paātrināšanos.
  • Produktus nedrīkst griezt, bet vārīt, uzkarsēt vai cept ar minimālu augu eļļu. Vislabāk ir gatavot produktus savās sulās.
  • Pilnīgi atmest sliktos ieradumus.
  • Veiciet ikdienas vingrinājumus no terapijas un profilakses kompleksa, ko osteoporozes ārstēšanas laikā individuāli izvēlas fizioterapeits.

Osteoporoze jebkurā vecumā nebūs teikums, ja jūs savlaicīgi meklējat medicīnisko palīdzību. Un vēl labāk - visu mūžu, lai uzraudzītu uzturu un ierobežotu kaitīgu produktu patēriņu, tad ne tikai šī slimība, bet arī daudzi citi jūs nodos.

Diēta par osteoporozi

Apraksts spēkā no 03/05/2017

  • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība, augsta efektivitāte
  • Noteikumi: 1-3 mēneši
  • Izstrādājumu izmaksas: 2180 - 2260 rubļi nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Diēta par mugurkaula osteoporozi pamatojas uz šādiem principiem:

  • Diētu vajadzētu ietvert pārtikas produktos, kas nodrošina ikdienas kalcija daudzumu cilvēka organismā, ņemot vērā tā vecumu, dzimumu un kaulu aparāta stāvokli. Vidējā kalcija nepieciešamība svārstās no 800-1100 mg / dienā, savukārt sievietēm postmenopauzes periodā (neņemot estrogēnus) un gados vecākiem cilvēkiem (pēc 65 gadiem) nepieciešamība palielinās līdz 1500 mg / dienā.
  • Obligāts iekļaušana pārtikā, kas bagāts ar vitamīniem D (apmēram 600 SV / dienā), A, B, K, C, folskābe un mikroelementi (cinks, magnijs, varš).
  • Diētā ir svarīgi ievērot dzīvnieku olbaltumvielu daudzumu. Ar to pārmērīgo saturu (vairāk nekā 100-150 g) tiek traucēti kalcija absorbcijas procesi, jo fermentācijas procesi tiek aktivizēti zarnās.
  • Izslēgšana no uztura vai pārtikas produktu samazināšana, kas pārtrauc kalcija uzsūkšanos zarnā.
  • Pietiekama brīvā šķidruma uzņemšana (1,5-2,0 litri dienā).
  • Produktu kulinārijas apstrādes veids nav tik svarīgs, tomēr ir ieteicams izmantot vismaz 50% dārzeņu / augļu ikdienas apjoma svaigi vai svaigu sulu formā.
  • Diēta - nedaudz (4-5 reizes dienā).
  • Izslēgšana no uztura, kurā ir alkohols, un sāls lietošanas samazināšana.

Atļautie produkti

Pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu kalcija, ietver:

  • piena produktiem vienlaikus ir ieteicams izmantot piena produktus ar zemu tauku saturu (1% kefīrs, jogurts, ryazhenka, skābs krējums ar zemu tauku saturu, siers bez konservantiem, biezpiens 0,5%), jo tauki palēnina kalcija absorbciju;
  • maize (rudzu / kviešu un rupja maluma milti);
  • baltas zivis (sardīnes, tunzivis, līdakas, foreles) un jūras veltes (garneles, mīdijas, kalmāri, astoņkāji);
  • gaļa: liesa cūkgaļa, teļa gaļa, vārīta vistas;
  • dārzeņi, augļi un garšaugi gan svaigi, gan pārstrādāti (pipari, burkāni, brokoļi, cukini, pupiņas, cukini, olīvas, zaļie zirnīši, ķirbi, aprikozes, apelsīni, datumi, zaļie salāti, pētersīļi, dilles), sēklas, rieksti un ogas (pistācijas, sezama, žāvēti aprikozes, lazdu rieksti un valrieksti, magoņu sēklas, avenes, mandeles).

Pārtikas produkti ar augstu kalcija saturu

Pareiza uzturs tiek sniegts arī, iekļaujot diētu:

  • Produkti, kas satur D vitamīnu: olu dzeltenumi, zivju ikri, taukainas zivis (paltuss, laši, tunzivis), sviests.
  • Pārtikas produkti ar augstu magnija saturu: visa veida riekstus, banānus, jūras kāpostu, teļa gaļu, graudaugu, zaļo lapu dārzeņus, pākšaugus, auzu pārslu, griķu.
  • Cinka saturoši produkti: siļķe, prosa, auzas, selerijas (sakne un lapas), ķirbju un saulespuķu sēklas, jūras veltes, pākšaugi.
  • Pārtikas produkti ar augstu vitamīnu A, B, C un K: citrusaugļi (apelsīni, greipfrūti, citroni), salāti, upenes, kazenes, rožkoks, griķi, kāposti, banāni, burkāni, auzas, pākšaugi, augu eļļas.

Atļauto produktu tabula

Dārzeņi un zaļumi

Augļi

Ogas

Rieksti un žāvēti augļi

Labība un graudaugi

Maizes izstrādājumi

Piena produkti

Sieru un biezpienu

Gaļas produkti

Putns

Zivis un jūras veltes

Eļļas un tauki

* dati attiecas uz 100 g produkta

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Osteoporozes diēta pamatojas ne tikai uz tādu pārtikas produktu iekļaušanu diētikā, kas satur daudz kalcija, bet arī par pārtikas produktu izslēgšanu no tā, kas palielina kalcija izdalīšanos organismā un traucē tās absorbciju. Šie produkti ietver:

  • ugunsizturīgie dzīvnieki un sublimētie tauki (jēra tauki, kausēti tauki, margarīns, majonēze), desiņas, saldumi, kafija un kofeīnus saturoši dzērieni, šokolāde un kakao;
  • tauki, mērces, konservēti, marinēti un sāļie ēdieni;
  • dārzeņu neapstrādātas eļļas, uzkodas (sālītas krekeri, čipsi), sāls, mīklas izstrādājumi;
  • alkoholiskie un gāzētie dzērieni;
  • Ghee;
  • produkti ar lielu skābeņskābes saturu (rabarberu, skābeņu), kā arī nātrija hlorīda lietošana ir ierobežota līdz 5 g dienā.

Neatļauts produktu tabula

Dārzeņi un zaļumi

Konditoreja

Kūkas

Izejvielas un garšvielas

Piena produkti

Gaļas produkti

Desas

Zivis un jūras veltes

Eļļas un tauki

Alkoholiskie dzērieni

Bezalkoholiskie dzērieni

* dati attiecas uz 100 g produkta

Sugas

N. Walkera diētas pārtika osteoporozei

Norman Walker, viens no sulas terapijas dibinātājiem, piedāvāja savu terapeitisko uzturu osteoporozes veidā, balstoties uz 21-30 dienu cikliem divas reizes gadā, kura laikā sabalansēta uztura fona gadījumā ieteicams pacientei ieņemt 0,5 litrus svaigas selerijas, burkānu un rāceņu sulas katru dienu vienādās proporcijās.

Indikācijas

Kalcija diēta ir indicēta primārajā / sekundārajā osteoporozē, organisma nepietiekams kalcija daudzums un D vitamīna hipovitamīnoze, vecumā (pēc 65 gadiem), menopauzes periodā, ar ģimenes anamnēzi, kaulu trauslumu un lūzumu tendenci (kaulu lūzumu klātbūtne anamnēzē), grūtniecības laikā, ar gremošanas trakta un locītavu slimībām, hipoparatiirozi, psoriāzi, ar endokrīnām slimībām, spazmofiliju, ar augstu fizisko un psiholoģisko stresu.

Izvēlne (barošanas režīms)

Šeit ir piemēru izvēlne vairākas dienas:

1. piemērs

  • kviešu maize ar klijām;
  • šprotes;
  • 1 zemu tauku siera daudzums;
  • gurķis;
  • tēja
  • garšīgs jogurts ar rozīnēm
  • brokoļu krēmzupa ar maizi;
  • vārīta vistas krūtiņa;
  • dārzeņu salāti, garšvielas ar nerafinētu olīveļļu;
  • augļu sula
  • glāzi apelsīnu sula;
  • siers sviestmaizi
  • auzu pārslu;
  • zemu tauku biezpiens;
  • cieta vārīta ola;
  • tēja

2. piemērs

  • griķu biezputra ar gaļu;
  • dārzeņu kāpostu ruļļi;
  • burkānu sula
  • jogurts;
  • žāvēti aprikozes (plūmes);
  • sezama sēklas - 1 tējkarote
  • pupiņu zupa;
  • vistas kotletes ar kartupeļiem;
  • kviešu miltu konuss;
  • jogurts;
  • ābolu
  • tomātu sula
  • vārīta zivs ar dārzeņiem;
  • griķu biezputra;
  • zemesrieksti (lazdu rieksti, valrieksti) - 1 ēdamkarote;
  • buljona gurni

3. piemērs

  • ziedkāposti un skvoša kastrolis ar sīpoliem;
  • auzu pārslu;
  • kefīrs
  • žāvēti augļi (žāvēti aprikozes, rozīnes, plūmes);
  • tēja
  • sēņu zupa ar nūdelēm;
  • biešu salāti ar plūmēm;
  • auss ar rudzu maizi;
  • kāpostu ruļļi ar maltu vistu un rīsiem;
  • burkānu sula
  • augļu sulas ar graudaugu bulciņa
  • tomātu salāti, lapu dārzeņi un gurķi ar tofu sieru un olīvām;
  • ceptas jūras zivis ar dārzeņiem;
  • apelsīnu sula

Kontrindikācijas

Paaugstināts kalcija līmenis (hiperkalciūrija) un D vitamīns organismā, imobilizācija ar osteoporozi vai ekstremitāšu lūzumiem, nieru mazspēja.

Plusi un mīnusi

  • Fizioloģiski pabeigts, viegli panesams, pieejams izpildei.
  • Ļauj normalizēt kalcija saturu organismā, uzlabot vispārējo stāvokli un novēršot negatīvu ietekmi.
  • Nav dārgi, produkti ir pieejami visu gadu.
  • Nepieciešama ilgtermiņa atbilstība personām, kuras konstatējušas organismā nepietiekamu kalcija daudzumu, kā arī riska faktoru klātbūtne.
  • Kulinārijas prasmju un zināšanu pieejamība.

Padomi

Osteoporozes ārstēšana būs efektīvāka, apvienojot uztura devu ar mehānisko aktivitāti, kuras intensitāte tiek izvēlēta vienīgi individuāli, ņemot vērā vecumu, veselību, saistītās slimības un profesiju.

D vitamīns tiek aktīvi ražots ultravioletā starojuma ietekmē, ja pastaigāties saulainā laikā vai sauļošanās gultā, tāpēc neaizmirstiet pastaigāties svaigā gaisā.

Saglabājiet aktīvu dzīvesveidu. Kalcija deficīta attīstība organismā veicina mazkustīgu vai mazkustīgu dzīvesveidu, jo imobilizācija samazina kalcija uzsūkšanos gremošanas traktā un, ja iespējams, izvairās no stresa stāvokļiem.

Pārbaudiet kalcija saturu dzeramajā ūdenī (mazāk par 8 mg / l tiek uzskatīts par zemu). Ūdens hlorēšana palielina tā trūkumu.

Komentāri uztura speciālisti

Paralēli diētam ir ieteicams lietot kalcija vai barības piedevas. Šo zāļu devu un to uzņemšanas veidu izvēlas ārsts.

Kalcija nepieciešamība palielinās ar vecumu, jo tā izdalīšanās ātrums palielinās, un asimilācijas process pasliktinās. Kalcija deficīta stāvoklis vērojams lielākajā daļā pacientu, kas vecāki par 60 gadiem. Tādēļ kalcija diēta var darboties kā profilakses līdzeklis.

Pēcmenopauzes osteoporozes diētu korekcija neatšķiras no iepriekš aprakstītās diētas. Tomēr pat pareiza uztura ārstēšana osteoporozes ārstēšanai sievietēm menopauzes laikā ne vienmēr ļauj izlabot stāvokli, kas saistīts ar estrogēna trūkumu, un hormonu aizstājterapija ir nepieciešama.
Īpaša uzmanība ir pelnījusi pārmērīgu alkohola un kofeīnu saturošu dzērienu patēriņu, kas lielā mērā ietekmē kaulu veidošanos.

Neuzņemieties prom ar galda sāli, jo īpaši gados vecākiem pacientiem un cilvēkiem, kuri potenciāli ir pakļauti kaulu trauslumam. Lai jūsu ēdiens vienmēr tiktu saldināts.

Vairāki medikamenti (hormonāli, diurētiķi, caurejas līdzekļi, pretkrampju līdzekļi, adsorbenti, antacīdi, tetraciklīns) var veidot savienojumus ar kalciju, kas praktiski netiek absorbēti zarnā. Ilgstoši iecelšanas laikā konsultējieties ar savu ārstu.

Bērnībā, grūtniecības un laktācijas laikā, profesionālā sporta laikā un ar lielu fizisko slodzi, ar asu svara zudumu, organismam ir nepieciešams pietiekams kalcija daudzums, un šādos gadījumos ir nepieciešama uzturvielu korekcija.

Gados, kad agrīnā menopauze, nepietiekams ķermeņa svars, zems testosterona līmenis vai estrogēna līmenis, ilgstoši imobilizējot, lietojot kortikosteroīdus, ar spondiloartrītu, reimatoīdo artrītu, ieteicams veikt densitometrisku mērīšanu, lai precīzi noteiktu kaulu minerālvielu blīvumu.

Atsauksmes un rezultāti

Labi iecienīts kalcija diēta palīdz izvairīties no daudzām veselības problēmām, un jo īpaši tas ir ļoti efektīvs kaulu un mugurkaula osteoporozes ārstēšanai. Pacienta atsauksmes par viņu galvenokārt pozitīvas:

  • "... no zila, viņš tekoši un salauza viņa kāju. Ārsts teica, ka ar vecumu saistītā osteoporoze (man ir 59 gadi). Paredzēta ārstēšana un īpaša osteoporozes diēta. Un, lai gan kājs mēneša laikā ir pieaudzis, uzturā būs jāuztur pārējā laika posmā ";
  • "... Sāpes jostas rajonā un sakrālā mugurkaulā nebeidzas. Tad viņi pastiprinājās, kājām bija grūti staigāt, stāja mainījās. Pievēršoties klīnikai, uzņēma attēlu. Mugurkaula osteoporoze. Paredzēta ārstēšana, ieskaitot kalcija diētu. Pēc 3 mēnešiem mans stāvoklis nedaudz uzlabojās, bet ārstēšana tika uzskatīta par ilgu ";
  • "... Manai mammai ir ļoti trausli kauli. Migrēti vairāki lūzumi. Tāpēc profilakses nolūkos es, viņas meita, nolēma periodiski sēdēt uz diētas pārtikas ar augstu kalcija saturu. Es arī negribu ciest no vecuma. "

Diētas cena

Pamatojoties uz uztura produktu sastāvā esošo produktu izmaksām, tika veikts vidējais aprēķins trim iepriekš minētajiem diētas piemēriem. Rezultātā pārtikas izmaksas par nedēļu svārstās no 2180-2260 rubļu.

Nogurums uz mugurkaula osteoporozi sievietēm pēc 50 gadiem

Pareiza osteoporozes uzturs samazina kalcija izskalošanās risku organismā. Diēta ļauj nostiprināt kaulu sistēmu, palielināt izturību pret fizisko piepūli, novērst lūzumus pat nelielu traumu gadījumā. Sievietes saslimst biežāk nekā vīrieši. Osteoporozes attīstību veicina šādi faktori:

  • hormonālie līdzekļi;
  • D vitamīna trūkums;
  • vairogdziedzera funkcijas palielināšanās.

Slimības klibums nepamanīts, un kaulu audu struktūras izmaiņas tiek konstatētas tikai ar rentgena pārbaudi.

Diētas terapija pēc 50 gadiem

Stiprināt veselību, pagarināt jaunību, saglabāt skaistumu, izmantojot pareizu uzturu. Osteoporozes uzturs sievietēm kompensē organisma kalcija trūkumu, kas nodrošina kaulu un locītavu stiprumu.

Pacients saņem aptuveni 1,5 g aktīvā sārmzemju metāla dienā. Veselības noslēpums ir tas, ka pārtikā ir jāiekļauj pilns vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu komplekts. Pilnvērtīgas diētas pamatā ir dārzeņi un augļi, kas bagāti ar B grupas vitamīniem.

Tas vajadzētu iekļaut ēdienkartē no pilngraudu. Šajā gadījumā organisms saņem visas nepieciešamās vielas ar pārtiku. Pareiza diēta un pastaigas svaigā gaisā uzlabo kalcija uzsūkšanos organismā. Sāļu ierobežošana ietekmē estrogēna līmeni asinīs, novēršot osteoporozi. Samazinot dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu uzņemšanu no pārtikas, izvairās no intoksikācijas.

Kalcijam ir svarīga loma kaulu vielmaiņas procesā, tādēļ uzturā ir iekļauts pietiekams dzīvnieku un augu produktu daudzums.

Ikdienas izvēlne ar augstu mikroelementa saturu

Lai organismam nodrošinātu nepieciešamās uzturvielas, jums jāievēro daži noteikumi:

  • pievienojiet dārzeņus (zaļā un balta) uz diētu;
  • dzert dabīgas sulas;
  • pavāra putraugu no visa graudaugu;
  • ēst augu eļļu.

Svaigie piena produkti jāiekļauj ikdienas uzturā. 1 tējkarote. Piens ar pienu ar zemu tauku saturu satur 50 mg kalcija, tādēļ ieteicams pievienot dzērienus, sānu ēdienus, zupas. Diēta par mugurkaula osteoporozi ietver brokastīs ieturētu auzu gaļu ar mazu plūmju un sezama sēklu daudzumu. Pusdienām ir lietderīgi ēst daļu pupiņu zupas ar rupju miltu bulciņu. Ziedkāposti, tvaicēti, tiek pasniegti kā trauka cepta vistas krūtiņa.

Dzeramā pienā jāiekļauj tauku biezums, piena kakao un banāni. Pacientiem, kuriem ir problēmas ar muskuļu un skeleta sistēmu, ir lietderīgi ēst taukainas ceptas zivis ar daļu kartupeļu biezeni, lapu dārzeņu un tomātu ēdienu salāti vakariņām. Naktīs ieteicams dzert glāzi bezkrāsains kefīrs.

Līdzsvarots uzturs mugurkaula osteoporozē var uzlabot metabolismu un izvairīties no komplikāciju parādīšanās.

Pareiza diēta, lai saglabātu kaulu integritāti

Novērst slimības progresēšanu, izmantojot diētu, kas novērš lūzumus. Šie produkti palīdz palikt jauniem un veseliem ilgu laiku:

  • ciets siers;
  • biezpiens 5% tauku;
  • baltais siers;
  • jūraszāles;
  • pērļu mieži;
  • taukskābes;
  • balta vistas gaļa.

Gatavā traukā ir jāpapildina žāvētas un sasmalcinātas olu čaulas pulveris, kas sastāv no kalcija karbonāta. Kuģu un kaulu stāvokli uzlabo kaltētas zivis, rozā laša vai tunzivju konservi savā sula, sardīnes ar kauliem, dabiskais jogurts bez piedevām un cietais Šveices siers. Zāļu produkti kavē kalcija deficītu organismā.

Vīriešiem un sievietēm ieteicams sagatavot ēdienus no pupiņu biezpiena, pupiņām, kāpostiem, ķirbjiem, sausajiem augļiem, zaļajām olīvām. Katru dienu ēdienkarte ietver kefīru, ryazhenka, vairākus valriekstus, ābolus, daļu no svaigiem kāpostu salātiem. Trauki, kas satur želatīnu, ir pilnīgi asimilēti:

Ir lietderīgi izmantot graudu maizi, griķus, liellopu gaļu, kas satur PP vitamīnus un B grupas.

Neēdams ēdienkarte

Šādi produkti negatīvi ietekmē kalcija uzsūkšanos zarnā:

Gāzētie dzērieni palīdz izņemt no ķermeņa svarīgu mikroelementu. Sāls un pārtikas piedevas, kas veido desas un desas, pasliktina to absorbciju.

Spināti, bietes lapas, rāceņi un sinepes ietekmē vielmaiņu un veicina svarīga mikroelementa pāreju nešķīstošajā savienojumā. Šajā gadījumā pacientam praktiski neietekmē kalciju. Sieviete, kas lieto kafiju, paaugstina kalcija izdalīšanos ar urīnu 2 - 3 mg.

Cukurs, baltmaize, rīsi, makaroni, saldie konditorejas izstrādājumi samazina mikroelementa saturu vairākas reizes. Pacienta augstums samazinās. Kaislība dažādām diētām izraisa svara zudumu, kalcija un D vitamīna trūkumu, osteoporozes attīstību. Ilgstoša tukšā dūša un kaitīga pārtika rada sūdzības par locītavu diskomfortu, gaitas traucējumiem un klibumu.

Nesabalansētas uztura ietekme uz slimības attīstību

Nepietiekams uzturs var būt īsts ķermeņa tests. Ja pacients ēd slikti, ir pazīmes, kas liecina par vielmaiņas traucējumiem, svara pieaugumu, sāpēm krēmazglūņā, diskomfortu muguras muskuļos.

Neapsakiet sievieti sievieti pēc 50 gadu ilga asa ķermeņa masas samazināšanās vai ilgstošas ​​tukšā dūšā. Pārmērīgas kalorijas izraisa svara pieaugumu, tauku parādīšanās uz vēdera, augšstilbiem, sēžamvietām. Estrogēnu deficīts un nesabalansēts uzturs ir galvenie faktori osteoporozes attīstībai sievietēm.

Bieži vien veselīgu pārtiku aizstāj ar pārtiku, kas satur konservantus, stabilizatorus un krāsvielas. Slikta kalcija metabolismu organismā bieži izraisa šādu slimību attīstība:

  • nieru patoloģija;
  • pankreatīts;
  • ļaundabīgais audzējs;
  • avitaminoze.

Nepietiekams bioloģiski aktīvu vielu uzņemšana izraisa smagu osteoporozes veidošanos kopā ar mugurkaula paaugstinātu jutību pret saspiešanu un stipra sāpēm.

Kā nodrošināt kalcija absorbciju

Pievēršot lielu uzmanību pareizai osteoporozes uzturam, jums vajadzētu arī rūpēties par pietiekamu daudzumu magnija, kas piedalās vielmaiņas procesā. Banānu, zaļo lapu dārzeņu, valriekstu, garneļu, karpu, mencu saturs ir svarīgs mikroelements.

Ir nepieciešams ietvert ēdienkartē traukus no liesās liellopu gaļas, sojas pupiņām, lēcām, jo B6 vitamīns ietekmē magnija transportēšanu uz šūnām. Sievietēm vecumā virs 50 gadiem ikdienas D vitamīna uzņemšana ir 800 SV. Tvaicēta makrele vai laši satur vajadzīgo bioloģiski aktīvās vielas daudzumu 100 g gatavā produkta. Zāļu lietošana osteoporozes dēļ samazina lūzumu risku.

Diētai vajadzētu iekļaut pietiekami daudz folijskābes saturošu pārtikas produktu. Visi zaļie lapu dārzeņi, banāni, pupas un kāposti ir bagāti ar vitamīniem, kas veicina kaulu audu veidošanos. Kalcijs ir pilnībā uzsūcas, ja pietiekams daudzums cinka nonāk organismā. Ķirbju un saulespuķu sēklas, selerijas saknes, pupas un zirņi satur pietiekamu daudzumu svarīgu mikroelementu.

Vērtīga veselīga ēdiena

Sievietes, kas cieš no osteoporozes, lieto zivju eļļu, kas satur omega-3 taukskābes. Šūnu līmenī tas bloķē receptorus, kas veicina kaulu zudumu. Šajā sakarā pacientam vienmēr jāpievērš uzmanība osteoporozes profilaksei - osteoporozes diēta ir svarīgs solis slimības ārstēšanā.

Zivju eļļas uzņemšana ziemā uzlabo ne tikai kaulaudu stāvokli. Šī narkoze ir labvēlīga sirds slimībām, astmai, sāpēm locītavās. Menca aknu eļļa satur 1300 SV D vitamīna 1 ēdamkarote. l un tas ir optimālais līdzeklis taukos šķīstošā vitamīna uzsūkšanai.

Tomēr nevajadzētu palielināt vienreizējas devas cilvēkiem ar paaugstinātu holesterīna līmeni (lielāks par 6,2 mmol / l) un triglicerīdiem (vairāk nekā 1,93 mmol / l) asinīs. Ja pacients ņem minerālu kompleksu, tas nedrīkst saturēt A un D vitamīnus, jo tie ir daļa no zivju eļļas, un pārdozēšana ir bīstama veselībai. Nevajadzētu lietot zāles pret holelitiāzi un nopietnām sirds slimībām, pankreatītu un nefrītu. Pārdozējot D vitamīnu, ir iespējama vājums, slikta dūša, vemšana, ģībonis, slikta apetīte. Smagākas komplikācijas - nieru darbības traucējumi, nervu sistēma, izmaiņas kaulaudos.

Lai atrastu osteoporozes pazīmes, jums jāapmeklē ārsts. Pacientam jāapzinās, ka pienācīga uztura nodrošināšana ļaus uzvarēt pār mānīgo slimību.



Nākamais Raksts
Nurofen par gripu un aukstumu